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32.8℃宅配水餃 低溫攏係假

保鮮不馬虎專家指出食物配送過程最好處於低溫環境,否則在高溫下容易孳生微生物。圖為宅配業者低溫運送物品。(本報資料照片) 溫度不足宅配車輛一覽表 低溫宅配當道,行政院消保處抽查15台物流運送業貨運車輛,發現全數都未製作溫度紙本紀錄,其中6輛消費者托運標示冷凍,但宅配車的溫信貸屏東萬丹信貸度卻超過30度,水餃「悶」在32.8度的車廂中、鮮魚以31度高溫運送雲林水林房貸,消費者痛批業者無良。上班族黃小姐說,平常認為貨運寄東西方便,常會寄一些生鮮甜點給家人,想不到所謂的低溫都是假,業者亂來、罔顧消費者的健康安全,若食物因運送過程不慎腐敗、家人又不小心吃下肚,「責任誰要負?」不夠冷 知名業者上榜6輛「不夠冷」的車有5輛屬知名業者台灣宅配通及其委託單位所有,另1輛屬第一名店公司。對此,台灣宅配通表示,該公司使用的貯藏設備是工研院認證的合格保冷箱,對於行政院消保處公布的稽查結果表示會再了解。第一名店股份有限公司則表示,會配合食品安全衛生管理法的規定來處理。消保處長劉清芳表示,上月底接獲檢舉,指有知名貨物運輸業者在周末假期繁忙時,以一般車輛運送冷凍、冷藏食物,本月初會同相關單位,在新北市產業路段隨機攔檢11家、15台物流運送業貨運車輛,結果令人震驚。4部車 無冷凍壓縮機15台都未依規定製作溫度紙本紀錄,其中6輛消費者託運單列冷凍,實測溫度最低僅-4.7度,最高甚至達到32.8度,甚至有4輛為一般車輛,未配有冷藏冷凍用的壓縮機。消保官王德明指出,根據《食品安全衛生管理法》規定,冷藏、冷凍車廂溫度分別應在7度及-18度以下,若溫度不夠,最高可處5千萬元罰鍰,這6輛車新北市衛生局第一時間已發出信函要求業者改正,業者出席會議時也表示願意改正疏失。300億商機 將嚴把關王德明說,冷藏、冷凍運送費用較常溫運送高,消費者若收到貨物疑似因物流運送壞損,可立即拍照存證,通知寄貨人,要求物流業者退款並賠償損失,或向消費者服務中心申訴;若為網購商品,直接向商家要求退款。劉清芳強調,台灣物流業每年有200億到300億商機,這次只是初步攔檢,未來會再發動全國消保官辦理聯合稽查。

新聞來源http://www.chinatimes.com/newspapers/20140716001470-260114

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