台灣痞客邦

走進20家日本人氣名店
與雜貨達人相遇
學習打造風格雜貨屋的巧思心法

獻給有夢想的人最實用的工具書：
一間小巧的店面，或在家裡、網路上，
以個人品味創業，美夢成真！

經營心法 全盤公開
90天
打造風格雜貨屋 成功開幕！

雜貨屋的經營沒有制式規則，
獨樹一格的個人風格才是關鍵。

20間小巧雅緻的風格雜貨屋X20個人氣店鋪的成功祕密
令人憧憬的雜貨美學＆達人心法都在這裡！

春風舍、houti、generaL STORE、Nya、Bambini Books、LOUTO、Tender Cuddle、nanohana、Home*Cafe、yuzuri、空音、atelier drop around、海福雜貨、rytas、「生活」的店、水珠雜貨屋、花朵*憐惜*愛戀、Farmer's Table、hal、SPOONFUL……

帶領讀者走遍日本風格雜貨名店，
面對面採訪品味卓越的店家主人，
囊括文具、書籍、古董、瓷器、二手物品……
滿足所有雜貨愛好者的探索興趣與好奇心，
也是獻給有創業夢的人最實用的經營指南！

作者簡介

信紙社

由北島勳、田邊洋子、瀨底正之、村田美穗子等四人組成的編輯企劃團隊，題材涵蓋人物、物品、事物等。製作手工書、經營漫畫網站「今日的信」，也是年度東京手工書市「紅葉市」的主辦者。預計將在東京調布市開一間有如圖書館般充滿文藝氣息的咖啡廳。

www.tegamisha.com/

攝影者簡介

寺澤太郎

在業界相當活躍的名攝影師，以拍攝雜誌圖片為主。拍攝的對象從好萊塢演員到街上的普通人都有，攝影作品充滿了愛的元素，相當扣人心弦。

譯者簡介

梅子

自由文字工作者。熱愛翻譯、寫作及旅行。譯有《招福招財－－小店大人氣88王道》(合譯)、《招福招財－－不景氣正好賺88祕笈》等。

我們精選了日本二十家小巧雅緻的風格雜貨屋，並親自拜訪，特別記錄下這一趟旅行的記憶。希望對想經營雜貨屋的人而言，是一本入門指南書。
書裡蒐羅的二十則故事，有意敲開風格雜貨屋大門的讀者應該會很感興趣。

春風舍
●文具／東京都世田谷區
讓大夥聚集的小鎮文具店
這家文具店的經營者間瀨省子說：「我從以前就很喜歡文具。」她所經營的文具店散發出濃濃的懷舊風，讓人不禁回想起小時候手裡緊抓著零用錢、興奮挑選文具的童年時光。

間瀨省子經營的「春風舍」於二○○九年一月開幕，位於小田急線上的經堂站附近的商店街上。商店街人來人往，充滿活力，光臨「春風舍」的顧客也形形色色，有通學的學生、上街購物的媽媽、鄰居的孩童等。「開店的準備很辛苦，幾乎沒有做任何宣傳，幸好商店街上往來的人很多，客人還不少呢。本來想在其他地方開店，幸好最後選擇了這裡，真是歪打正著！」

間瀨原本長年在民族風雜貨屋工作，是在開店前一年才決定自己創業的。那是因為一位與她擁有同樣夢想的同事如願地開了咖啡館，而她正巧資金也存夠了。「也就是說，時機成熟了」於是在條件俱足下，開店水到渠成。

「一聽到我要辭掉穩定的工作，親友全極力反對，老闆也很擔心我。我當然也動搖過，但終究是自己的選擇，所以我沒有改變心意。」

希望經營一家多樣化店鋪
間瀨在春風舍開幕前四個月才把工作辭掉，然後著手進行開店的準備。「我不喜歡一面工作一面準備開店。」她手忙腳亂做各種準備，找店面、與友人合作裝潢店面、準備名片及包裝紙等，但最費力的還是挑選商品。

「我打定主意，有三家廠商的商品一定要採購。我一直愛用的『燕子筆記本』、『Charkha』＊ ，還有『月光莊畫材店』的文具。」另外，間瀨在實際用過後，挑選出覺得好用、喜歡、懷舊、具異國風味的小東西，及文具店必備商品等。只不過，挑選後是否能採購，又是另一個問題。對廠商來說，每樣商品都很重要，因此就算有新開幕的雜貨屋要求進貨，有些廠商還不一定願意。

「我不斷寫信展現我的誠意，還把商品要擺放位置的內部配置圖寄給他們看，很拚命呢。」

如今，辛苦總算有了回報，她所期待的商品都在春風舍內販售。其中也有創作家朋友的作品、玩具照相機、皮包等一些生活雜貨，但主要商品還是文具。

「我是個喜新厭舊的人，但文具是唯一不會讓我感到厭煩的物品，所以我才會想開文具店。」
無論男女老少，文具都是必需品，無需特別熱衷收藏。間瀨想經營的是那種小學生、老人家或附近鄰居，都能上門採買的文具店，販售多樣化的商品。

「我希望自己的店是那種自然而然就能找到文具的小鎮文具店。」
另外，她也希望上門的客人能如挖寶般找到有趣珍奇的商品。

「要做到這一點並不容易。店鋪需要顧客捧場，所以我希望既能維持平衡，也能產生新的變化。」
間瀨每天在自己所喜愛的物品中過得很充實，且樂於與各種人相遇。

「最讓我開心的是，有些客人是經由口耳相傳而遠道來訪。我親自挑選的商品能帶給人快樂，這讓我覺得很幸福。」

【訪問春風舍店主人間瀨】
店名的由來為何？
我在春天出生，所以一直很喜歡春天。以前就常會莫名地被H 與S 發音為首的語彙吸引。要取店名時，確實煩惱很久，但當「春風」這個語彙從腦海中閃過時，就立刻決定用這個作為店名。店名最後的「舍」字是朋友取的，於是「春風舍」就誕生了。春天是展開新生活的季節，對我來說，開店也像是全新人生的起點，這個意涵與店名很吻合。

為何選鳥作為象徵店鋪的圖案？
因為我喜歡鳥。鳥的圖案不是我的作品，是請朋友依照我的想法描繪出來的。順帶一提，店章是直接在橡皮上作畫後，再由我削製而成。

突然經營一家店會感到不安嗎？
以前在雜貨屋工作時，就做過管理。當時的倉庫管理、商品陳列等經驗，有很大的助益。

對於有意經營雜貨屋的人，妳有何建議？
堅定的決心與行動力很重要。還有，如果能把這份決心與夢想傳達給身邊的人就更好了。因為不僅能從他們那裡獲得許多資訊，也會得到鼓勵。況且話已經說出口了，等於自斷退路，就只好勇往直前了（笑）。