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【新鮮手採茶】阿里山高山烏龍茶禮盒(2罐裝x2組-特價)


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【新鮮手採茶】阿里山高山烏龍茶禮盒(2罐裝x2組-特價)


產品網址





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    ★阿里山茶區產地包含隙頂、巃頭、石卓、達邦與豐山等地,此區晝夜溫差大,日照短,山區終年雲霧繚繞,?培植高山高海拔茶的優異環境,其香味入口甘醇,喉韻無窮,為台灣精緻高山茶代表區域。


內容簡介

【新鮮手採茶】阿里山高山烏龍茶禮盒(2罐裝x2組-特價)

    ★阿里山茶區產地包含隙頂、巃頭、石卓、達邦與豐山等地,此區晝夜溫差大,日照短,山區終年雲霧繚繞,?培植高山高海拔茶的優異環境,其香味入口甘醇,喉韻無窮,為台灣精緻高山茶代表區域。


商品簡介:

海拔約1000~1700公尺

阿里山茶區產地包含隙頂、巃頭、石卓、達邦與豐山等地,此區晝夜溫差大,日照短,土壤有機質含量豐富,山區終年雲霧繚繞,?培植高山高海拔茶的優異環境,其香味入口甘醇,喉韻無窮,為台灣精緻高山茶代表區域。






茶葉沖泡方式


1. 茶具用沸騰的熱水沖洗加溫後,放入適量之茶葉再以沸水沖泡即可。

2. 一次的茶葉,可依個人喜好連續沖泡約3-4次。

3. 若可使用陶土製之茶具泡茶,其風味更佳。




泡茶用的水


泡茶的水以軟水為佳,因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現,尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好,香味的表現不會受到水質的影響。反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時,香氣不揚且變得沉悶。

台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜(俗稱RO)處理過的水,或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。


礦泉水拿來泡茶也可以,但要知道其礦物質的含量,含量低的適合泡重香氣的茶,含量多的適合泡重喉韻的茶。



泡茶的時間

茶葉浸泡太久後,茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後,茶水將會變得太濃且苦澀,若存放不當的話,經過一段時間或隔夜飲用,容易造成腸胃不適。

但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出,茶水較為甘甜,冷泡茶的存放時間也可以較久。













































































































































浸泡時間



茶葉量



第一泡



第二泡



第三泡



第四泡



第五泡



烏龍茶



3 -5g



60



30



40



50



60



綠茶



2 -3g



3-4



4-5



?



?



?



紅茶



3 -5g



1.5-2



2-3



?



?



?



普洱茶



3 -5g



洗茶(先倒掉)



1.5-2



2-3



?



?



花茶



3 -5g



1-2



2-3



?



?



?



?



?

喝茶注意事項

1. 不空腹喝茶,喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。

2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用,如普洱茶、陳年老茶、紅茶類

3. 吃藥不配茶,服用藥物應間隔2?3小時再喝茶。

4. 孕婦儘量避免喝茶,避免鐵質與鈣質的流失。


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